La nostra pignata calabrese, un'autentica creazione artigianale del maestro Maurizio, rappresenta un'opera d'arte culinaria e una testimonianza della ricca tradizione calabrese.
Realizzata con passione e abilità artigianale, questa pignata è un simbolo dell'autenticità e della maestria calabrese. Il maestro Maurizio ha dedicato cura e attenzione ai dettagli, rendendo ogni pignata unica e pregiata.
Realizzata con materiali di alta qualità, la pignata calabrese è progettata per offrire prestazioni eccellenti in cucina. La sua superficie resistente e il design tradizionale la rendono ideale per cucinare piatti tipici calabresi, come i faggioli e altre delizie regionali.
Ogni pignata è un'opera d'arte a sé stante, con sfumature di colore e dettagli che riflettono la passione e la dedizione del maestro Maurizio per l'artigianato.
Renditi protagonista di autentiche esperienze culinarie con la nostra pignata calabrese fatta dal maestro Maurizio. Valorizza la tua cucina con questo tesoro artigianale e immergiti nella ricchezza della tradizione calabrese.
15 cm (H); 1 pz.
17 cm (H); 1 pz.
21 cm (H); 1 pz.
Le misure possono variare di millimetri perchè fatti a mano.
PIGNATE SET DA TRE
Forse uno degli utensili più antichi della cucina del territorio.
Viene realizzata da sempre con ARGILLA ROSSA che è ricca di ferro e riesce a mantenere le alte temperature.
Da sempre la cottura degli alimenti all'ìnterno della pignata avviene vicino il fuoco nel camino ma con il passare del tempo è stata creata una base larga per permettere a chi non ha il caminetto a casa, di utilizzarla anche sulla cucina.
Anticamente veniva usata soprattutto per la cottura dei legumi ma l'utilizzo può essere molteplice (cottura brodi di carni ,brodi vegertali ecc...)
La cottura all'interno di questo utensile ricorda ancora oggi i sapori autentici del cibo del territorio!
Il prodotto viene lavorato dal maestro artigiano MAURIZIO che produce artigianalmente le terrecotte ad Altomonte (CS). Lavoro tramandato da padre in figlio. Una passione e determinazione molto forte che fa vivere ancora oggi i prodotti antichi della nostra terra. La qualità e la resistenza del prodotto capace di mantenere intatti i sapori. Bellezza e bontà da portare a tavola.
Resistente più del doppio delle normali ceramiche, realizzato con argilla rossa, ricca di ferro per mantenere le alte temperature. Ottima per cucinare sia sulla cucina che al caminetto. Smaltato con prodotto senza piombo.
